MENU - 450

CROSTINI CON FEGATINO
Grillet brød med kyllingelever

LINGUA E SALSA VERDE
Grillet kalvetunge serveret med salsa verde og syltede løg

CALAMARI GRIGLIATI
Grillet blæksprutte med olivenolie, havsalt og citron

TORTELLO DI FRANCESINA
Fyldt tortello med francesina ragout

SELLA D´AGNELLO
Grillet lammeryg med italiensk mynte & olivenolie fra Onorato I Umbrien

CRAQUELIN
Craquelin fyldt med mascarpone og gianduia

TOSKANSKE RETTER

ANTIPASTI

Antipasto toscano - 130 pr. Person

Salumi misti fra Onorato I Umbrien -125

Kulgrillet calamari, citron - 120

Tonno del chianti - kanin med cannelinibønner -120

Pappa al pomodoro -100

Parmigiana di cardi - 100

PASTA

Linguine allo scoglio -165

Pappardelle med dagens ragout - 165

Pici cacio e pepe -155

Gnudi ricotta e spinaci -160

ALLA GRIGLIA

Grilled turbot - 675

Grillet Skovkylling “Gothenborg” med chiliolie -200

Grillet duebryst og lår med en reduktion af sin egen fond - 200

Grillet lammeryg - 200

Okse højreb fra galicien grillet i kulgrill - 850 pr. kg

IN UMIDO

Salsiccia e fagioli in umido -175

Costine di maiale in umido 195

Baccalà alla livornese - 200

SIDES - 55

Sæsones grilled grøntsager

Syltede grøntsager

Stegte kartofler

DESSERT

Affogato vanileis med espresso - 65

Tærte med pinjekerner & vanilje is - 95

Dagens is - 55

Craquelin med fyld af mascarpone og hasselnødder - 85

BOOKING

GL. KONGEVEJ 74D
1850 FREDERIKSBERG
VIEW MAP

+45 51 30 21 20
EMAIL